こんにちは❗️越智です。風や空が秋めいてきましたね❤️秋といえば…という事で、今回は栗のご紹介です❗️

何を作ろうか色々と悩みましたが、やっぱり栗ご飯かな？と思い作ってみました〜😍

栗はナッツ類より脂質が少なく、デンプン質が多いのが特徴で、その他タンパク質、ビタミンA、疲労回復に役立つビタミンB1、老化防止に役立つビタミンB2、ビタミンC、カリウムや葉酸、食物繊維やミネラルも豊富です。

ビタミンCは熱に弱いのですが、栗のビタミンCはデンプン質に包まれている為、熱の影響をあまり受けません❗️

サツマイモ等に比べても食物繊維が多く、便秘改善に役立ちますし、葉酸が入っており妊婦さんにもオススメです♪老若男女、みんな美味しく食べられますよ❤️

栗ごはんレシピ

むき栗‥200g、米…1合、もち米…1合、水…適量、料理酒…大さじ2、白だし…大さじ2、ごま塩…お好みで

全部入れて、後は炊くだけ❤️白だしで味付けなので楽チン♪ぜひお試しアレ〜✨